المقادير:
باكو معكرونة
قطعة صدوردجاج من غير عظم
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
¼ كوب جبنة شيدر مبشورة
2 طماطم مفرومة ناعم
1 بصل مفروم ناعم
أوراق ريحان
أوراق زعتر
الطريقة :
اقلي البصل بالزيت إلى أن يذبل ومن ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل ونضع أوراق الريحان والزعتر المفرومة ونتركة جانباً إلى أن يبرد .
ضيفي الدجاج المقطع إلى أن تجف ماءه ومن ثم نضيف الزيت أو الزبدة حسب الرغبة ونضع عليها الفلفل الأحمر أو الباربيكا أو الشطة الحمراء .
نسلق المكرونة ونضيف إليها الدجاج وتخلط مع بعض ومن ثم نضع جبنة الشيدر ومن ثم خليط الطماطم .
الجمعة فبراير 12, 2010 6:12 pm